Dieses leckere Porridge ist vollgepackt mit Superfoods, die dich den ganzen Tag über mit Energie versorgen. Einfach zuzubereiten, super gesund und einen sehr gute option zum Abnehmen!
Beim Frühstück sind Haferflocken aus abnehmtechnischer Sicht kaum zu übertreffen. Sie enthalten sättigende Ballaststoffe, komplexe Kohlenhydrate und Tryptophan, ein Vorläufer der Wohlfühlsubstanz Serotonin. Die Kombination mit Leinsamen (Omega 3 Fettsäuren), Chia-Samen (Eiweiß) und Zimt (Ätherischen Öle) macht das Superfood-Frühstück zum Abnehmen perfekt.
Das Rezept ist relativ einfach:
Portionen: 1 Gesamtzeit: 15 Min.
Zutaten:
- 50 g Haferflocken
- 200 ml ungesüßte Mandelmilch
- 1 Teelöffel gemahlener Leinsamen
- 1 Teelöffel Chiasamen
- 1/4 Teelöffel Zimt
- 50 g Heidelbeeren
Zubereitung:
- Alle Zutaten außer den Heidelbeeren in einen kleinen Topf geben und vermengen.
- Unter Rühren erhitzen und bei geringer Hitze ca. 10 Minuten quellen lassen. Währenddessen häufig umrühren.
- Mit Heidelbeeren garnieren.
So gesund sind die Inhaltsstoffe dieses Superfood-Porridge
Das Besondere an diesem Porridge ist die Kombination der Haferflocken mit vielen sehr gesunden Superfood-Zutaten.
Das steckt drin:
- Haferflocken: Eine ideale Quelle für Ballaststoffe! Haferflocken enthalten eine ordentliche Menge Eiweiß, aber vor allem komplexe Kohlenhydrate und werden daher langsamer verdaut, wodurch du länger satt bleibst.
- Chiasamen: Chiasamen haben einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und enthalten wertvolle Proteine! Sie sind außerdem gut für die Verdauung und enthalten viele weitere Vitamine und Mineralstoffe.
- Leinsamen: Leinsamen liefern u.a. gesunde Omega-3-Fette, essentielle Aminosäuren und wichtige Mineralstoffe. Des Weiteren enthalten sie signifikante Mengen an Folsäure und B-Vitaminen. Für eine schlanke Linie sorgen vor allem die enthaltenen Ballaststoffe.
- Blaubeeren: Blaubeeren enthalten Polyphenole und sind reich an wertvollen Antioxidantien. Außerdem sind sie relativ kalorienarm.
- Zimt: Zimt ist ein wunderbares Gewürz zum Abnehmen und besonders wertvoll als Zutat für kohlenhydratreiche Rezepte, da es die Blutzuckerregulierung des Körpers unterstützt.
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