Eiweißdiät: 7-Tage Ernährungsplan zum Abnehmen – Inkl. Rezepten

Wenn du schnell abnehmen willst, musst du nicht unbedingt von allen Lebensmitteln weniger essen! Vielmehr solltest du dich darauf fokussieren, mehr von den nachweislich abnehmförderlichen Lebensmitteln zu konsumieren.

Dies sind vor allem Lebensmitteln, die viel Eiweiß und Ballaststoffe liefern und gleichzeitig wenig Kalorien enthalten. Nimmst du zusätzlich noch anderen gesunde Lebensmittel wie etwas Avocado oder Kefir zu dir, die nachweislich beim abbauen von Körperfett helfen, dann kommst du deinem Abnehmziel schon ein ganzes Stück näher.

Eine eiweiß- und ballaststoffreiche Ernährung hilft dir dabei, satt zu bleiben und so über den ganzen Tag weniger zu essen. Darüber hinaus erhöht Eiweiß den Stoffwechsel und Ballaststoffe stärken die Verdauung.

Der folgende Diätplan enthält mindestens 50 Gramm Eiweiß und 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag und hilft dir so, deine Gesundheits- und Gewichtsziele zu erreichen.

Da die Kalorienreduzierung ebenfalls eine wichtige Rolle beim Abnehmen spielt, haben wir diesen Plan auf 1.200 Kalorien täglich festgelegt.

Tipp: Nutze Meal Prep für die Abnehmwoche

Wir haben den Diätplan so gestaltet, dass du Meal Prep ideal anwenden kannst. Darunter versteht man übrigens nicht mehr als das gute alte Vorkochen. Hier also schon einmal einige Meal Prep Tipps zum Start:

Im Diätplan findest du an passender Stelle weitere Meal Prep Tipps.

7-Tage Eiweißdiät-Plan zum Abnehmen

Tag 1

Frühstück (274 Kalorien)

2 Portionen Beeren-Minze Kefir Smoothie

Snack (65 Kalorien)

200 g Himbeeren

Mittagessen (366 Kalorien)

1 Portion Grüner Salat mit Hühnchen, Obst und Frucht-Dressing

1 Mandarine

Snack (131 Kalorien)

12 Walnusshälften

Abendessen (374 Kalorien)

1 Portion Lachs & Spargel mit Zitronen-Knoblauch-Buttersauce

1 Portion Quinoa

Tag 2

Frühstück (274 Kalorien)

2 Portionen Beeren-Minze Kefir Smoothie

Snack (98 Kalorien)

300 g Tassen Himbeeren

Mittagessen (377 Kalorien)

1 Portion Vollkorn-Spaghetti mit Zoodles und Ricotta

Snack (97 Kalorien)

100 g fettarmer griechischer Joghurt

100 g Brombeeren

Abendessen (374 Kalorien)

1 Portion Zitronenhuhn mit Kartoffeln und Schalotten

Meal Prep Tipp: Bereite 1 Portion Overnight Oats für das morgige Frühstück vor.

Tag 3

Frühstück (281 Kalorien)

1 Portion Overnight Oats

Snack (51 Kalorien)

1 kleiner Pfirsich

Mittagessen (377 Kalorien)

1 Portion Vollkorn-Spaghetti mit Zoodles und Ricotta

Snack (100 Kalorien)

150 g fettarmer griechischer Joghurt

Abendessen (425 Kalorien)

1 Portion Linsensuppe

200 g gemischtes Gemüse

1 Portion klassische Vinaigrette

Tag 4

Frühstück (287 Kalorien)

1 Portion Müsli mit Himbeeren

Snack (95 Kalorien)

1 mittelgroßer Apfel

Mittagessen (377 Kalorien)

1 Portion Vollkorn-Spaghetti mit Zoodles und Ricotta

Snack (41 Kalorien)

100 g Brombeeren

Abendessen (411 Kalorien)

1 Portion Hähnchen-Bowl mit Bulgur und Gemüse.

Meal Prep Tipp: Bereite die Overnight Oats für’s morgige Frühstück vor.

Tag 5

Frühstück (281 Kalorien)

1 Portion Overnight Oats

Snack (133 Kalorien)

200 g fettarmer griechischer Joghurt

Mittagessen (377 Kalorien)

1 Portion Vollkorn-Spaghetti mit Zoodles und Ricotta

Snack (40 Kalorien)

100 g geschnittene Paprika

Abendessen (418 Kalorien)

1 Portion Chili sin carne

200 g gemischtes Gemüse

1 Portion klassische Vinaigrette

Meal Prep Tipp: Stelle 2 Portionen des Chili sin carne für das Mittagessen an den Tagen 6 und 7 in den Kühlschrank.

Tag 6

Frühstück (287 Kalorien)

1 Portion Müsli mit Himbeeren

Snack (100 Kalorien)

150 g fettarmer griechischer Joghurt

Mittagessen (314 Kalorien)

1 Portion Chili sin carne

Snack (32 Kalorien)

200 g Gurken in Scheiben geschnitten mit Salz und Pfeffer

Abendessen (511 Kalorien)

1 Portion Hähnchenschenkel nach sizilianischer Art

Meal Prep Tipp: Bereite die Overnight Oats für das morgige Frühstück vor.

Tag 7

Frühstück (281 Kalorien)

1 Portion Overnight Oats

Snack (100 Kalorien)

150 g fettarmer griechischer Joghurt

Mittagessen (314 Kalorien)

1 Portion Chili sin carne

Snack (35 Kalorien)

1 Mandarine

Abendessen (374 Kalorien)

1 Portion Lachs & Spargel mit Zitronen-Knoblauch-Buttersauce

1 Portion Quinoa

Meine Empfehlung, falls Du schnell abnehmen möchtest: 

Tipp: Wenn du den schnellsten Weg zum Abnehmen entdecken möchtest, dann solltest du dir unsere 3 Wochen Abnehmchallenge ansehen:

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