Dieser Avocado-Smoothie mit Spinat und Chiasamen ist ein einfaches und gesundes Rezept, das sich perfekt zum Abnehmen eignet.
Ein Smoothie-Rezept zum Abnehmen sollte ohne Zuckerzusätze und ungesunde Fette auskommen und viele Ballaststoffe enthalten, die den Darm gesund halten und den Hunger zügeln. Unser Smoothie bietet genau das!
Viele Smoothies enthalten Bananen als Verdickungsmittel, aber hier haben wir sie durch eine leckere und cremige Avocado ersetzt.
Der Smoothie enthält außerdem Chiasamen, Weizenkleie und Spinat. Ich finde es genial, Spinat in einem Smoothie zu verwenden, denn es ist die einfachste und leckerste Möglichkeit, mehr gesundes grünes Gemüse zu essen.
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Voll gepackt mit gesunden Nährstoffen
Ein einziges Glas unseres Abnehmsmoothies deckt fast 80 % deines täglichen Bedarfs an Ballaststoffen und hat so viele andere Vorteile, dass du es kaum glauben würdest! Jede einzelne Zutat strotzt nur so vor Nährstoffen und gesundheitsfördernden Eigenschaften.
Schauen wir uns ein paar davon an:
- Avocados sind eine gute Quelle für ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe und Antioxidantien.
- Weizenkleie ist voll von Ballaststoffen, die deine Darmgesundheit verbessern und helfen, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken.
- Baobab ist ein echtes Superfood mit mehr Eisen als rotes Fleisch und mehr Vitamin C als Orangen.
- Chiasamen liefern viel Kalzium, Eisen, Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren.
Rezept für unseren Abnehmsmoothie
Portionen: 2
Zutaten:
- 80 g Spinat
- 90 g weiße Weintrauben
- 1 Avocado
- 1 Birne
- 1 Teelöffel Chia-Samen
- 0,5 Teelöffel Baobab-Pulver
- 2 Esslöffel Weizenkleie
- 1 Esslöffel Mandelbutter
- Frische Minzblätter zum Abschmecken
- 200 ml Wasser
Zubereitung:
- Schäle und schneide die Birne, dann entkerne und schneide die Avocado in Scheiben.
- Gib die frischen Spinatblätter, die kernlosen Weintrauben und das Obst in eine Schüssel der Küchenmaschine. Um zu verhindern, dass Avocado und Birne braun werden, kannst du sie in Zitronensaft tauchen, bevor du sie zu den anderen Zutaten gibst.
- Als nächstes fügst du die Chiasamen, das Baobab-Pulver, die Weizenkleie und die frischen Minzblätter hinzu.
- Gieße dann das Wasser hinzu, damit sich die Zutaten vermischen.
- Püriere die Zutaten, bis du eine glatte und cremige Mischung hast.
- Genieße diesen leckeren grünen Smoothie sofort oder bewahre ihn bis zu drei Tage im Kühlschrank auf.
Tipps:
Du kannst normales Wasser durch elektrolytreiches Kokoswasser oder pflanzliche Milch ersetzen, um die Konsistenz und den Geschmack zu verbessern.
Du kannst das Baobab-Pulver durch Spirulina oder Proteinpulver ersetzen, um zusätzliche Superfoods zu erhalten.
