Bist du auf der Suche nach einem Diätplan, mit dem du gesund, schnell und lecker abnehmen kannst? Dann solltest du die Wassermelonen-Diät ausprobieren! Wassermelonen haben viele Eigenschaften, die sie zum perfekten Abnehmfood machen.
Wie die Diät funktioniert, was du alles beachten musst und welche Rezepte sich dafür am besten eignen, erfährst du in diesem Artikel. Außerdem erhältst du einen 3-tägigen Diätplan, mit dem du sofort loslegen kannst
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Was ist die Wassermelonen-Diät?
Bei der Wassermelonen-Diät steht natürlich das gleichnamige Gemüse im Zentrum. Du hast richtig gehört: Wassermelonen zählen zu den Kürbisgewächsen, werden also den Gemüsesorten zugeordnet, obwohl sie hierzulande oft als Obst eingeordnet werden.
Wassermelonen bestehen zum größten Teil aus Wasser, sind kalorienarm und enthalten die Aminosäure Citrullin. Citrullin wird im Körper umgewandelt und wirkt in dieser Form der Anreicherung von Fett entgegen.
Bei der Wassermelonen-Diät wird das Fruchtgemüse mit gesunden Lebensmitteln kombiniert, um so einen Abnehm-Effekt zu erzielen. Dabei wird die Wassermelone als Hauptzutat oder Beilage zu jeder Mahlzeit verwendet.
Laut einer Studie US-amerikanischer Forscher aus dem Jahre 2013 reduziert ein großes Stück Wassermelone zu einer üppigen Mahlzeit die Gewichtszunahme um ein Drittel. Die kleinen dunkelbraunen Kerne sollten nicht aussortiert werden, denn sie enthalten nützliche Ballaststoffe, Magnesium sowie Vitamin A, B, C.
Wie die Wassermelone beim Abnehmen hilft
Wassermelonen haben kaum Kalorien. Etwa 37 davon stecken in 100 Gramm. Bei einem Wasseranteil von 95 Prozent enthält das Gemüse zudem nur 8 Gramm Kohlenhydrate pro 100 Gramm.
Durch den vermehrten Verzehr von Wassermelonen können Heißhungerattacken vermieden werden, da der Insulinspiegel aufgrund des niedrigen glykämischen Index stabil bleibt. Das im Kürbisgemüse enthaltene Protein Citrullin verhindert, dass sich Fett in den Zellen des Körpers einlagert.
Beim Abbau vorhandener Fettzellen ist die Aminosäure ebenfalls hilfreich. Darüber hinaus wird bei einer Wassermelonen-Diät dem Körper viel Flüssigkeit zugeführt. Das unterstützt den Stoffwechsel und schwemmt Giftstoffe aus dem Organismus.
So funktioniert die Wassermelonen-Diät
Bei der radikalen Form der Wassermelonen-Diät wird in den ersten Tagen nur Wassermelone gegessen und Mineralwasser getrunken. Anschließend lässt sich eine kalorienarme eiweißreiche Ernährung mit dem Fruchtgemüse kombinieren.
Zum Frühstück ist Joghurt mit ein paar Stücken Wassermelone eine gute Wahl. Mittags können Hähnchen und andere proteinreiche Lebensmittel mit Wassermelone auf den Tisch kommen. Für den Abend ist ein Salat aus Feta, Limettensaft und dem Kürbisgemüse zu empfehlen.
Bei der von uns empfohlenen Misch-Variante bieten sich neben eiweißhaltiger Nahrung Blattsalate und Tomaten an. Die Kerne in der Melone sind nicht jedermanns Sache, dabei enthalten sie viele Nährstoffe. In der Pfanne leicht angeröstet, entfachen sie ein tolles Aroma, das zu diversen Speisen passt.
Wassermelone kann auf vielfältige Weise zubereitet werden. Für den schnellen und einfachen Verzehr eignet sich ein Smoothie. Dieser sättigt und lässt sich nebenbei trinken. Die Kerne werden am besten mit püriert, um wichtige Ballaststoffe zu gewinnen.
Im Sommer bietet sich das Grillen von Melonenscheiben an. Das Gemüse vorher mit etwas Salz, einem bevorzugten Öl und Limettensaft behandeln, um einen intensiven Geschmack zu erhalten.
3 Tage Diätplan für die Wassermelonen
Im Folgenden siehst du, wie ein beispielhafter 3-tägiger Ernährungsplan bei der Misch-Variante der Wassermelonen-Diät aussehen kann:
Tag 1
Frühstück: Wassermelonen-Bananen-Smoothie
Mittagessen: Salat mit Wassermelone, Feta und Minze, dazu ein Vollkornbrötchen
Abendessen: Lachs Tacos mit Melonen-Salsa
Tag 2
Frühstück: Fruchtig-frisches Melonenmüsli
Mittagessen: Sommerlicher Quinoasalat mit Wassermelone und Gurke
Abendessen: Wassermelonensalat mit Hähnchen und Minz-Joghurt-Dip
Tag 3
Frühstück: Wassermelonen-Porridge
Mittagessen: Geminzter Couscous Salat mit Wassermelone und Mini Gurken
Abendessen: Fischfrikadellen mit Wassermelonen-Salsa
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