Ein schneller, sättigender und fruchtiger Start in den Tag – dieser proteinreiche Shake mit Haferflocken und Erdbeeren ist perfekt für alle, die gesund abnehmen wollen, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten.
Mit wenigen Zutaten ist er in nur 5 Minuten zubereitet und versorgt dich mit wertvollem Eiweiß, Ballaststoffen und Vitaminen.
Besonders praktisch: Du kannst ihn sowohl mit Milch als auch mit einer pflanzlichen Alternative zubereiten. Ideal für unterwegs oder als leichtes Frühstück zu Hause.
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Proteinreicher, kalorienarmer Shake mit Haferflocken und Erdbeeren
Zutaten (für 2 Portionen):
- 250 g frische oder TK-Erdbeeren
- 30 g zarte Haferflocken
- 200 ml ungesüßte Mandelmilch (alternativ: Hafer- oder Sojamilch light)
- 150 g Magerquark oder 150 g Sojajoghurt (High Protein, ungesüßt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 50 g Banane (ca. ½ kleine Banane – für Geschmack und Konsistenz)
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- Für ca. 30–60 Sekunden pürieren, bis alles cremig ist.
- In zwei Gläser füllen und frisch genießen.
Nährwerte (ca. pro Portion):
- Kalorien: ~170–190 kcal
- Eiweiß: ~15–20 g (je nach Quark-/Joghurtwahl)
- Kohlenhydrate: ~15–18 g
- Fett: ~3–5 g
Warum unser Haferflocken-Shake gesund ist und beim Abnehmen hilft
Dieser Shake ist mehr als nur lecker – er ist eine echte Nährstoffbombe:
- Reich an Eiweiß: Magerquark oder Sojajoghurt liefern hochwertiges Eiweiß, das lange satt macht und den Muskelaufbau unterstützt – besonders wichtig beim Abnehmen.
- Wenig Kalorien, viel Volumen: Durch die Kombination aus Erdbeeren, Banane und Mandelmilch entsteht ein cremiger Smoothie mit vergleichsweise wenigen Kalorien, der trotzdem gut sättigt.
- Ballaststoffe aus Haferflocken: Sie sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, stabilisieren den Blutzucker und fördern die Verdauung.
- Vitamine und Antioxidantien: Erdbeeren sind reich an Vitamin C und sekundären Pflanzenstoffen, die das Immunsystem stärken und entzündungshemmend wirken.
- Ohne zugesetzten Zucker: Die natürliche Süße aus Banane und Erdbeeren reicht völlig aus.
Ob als Frühstück, Snack oder leichtes Abendessen – dieser Shake passt wunderbar in einen gesunden, abnehmfreundlichen Ernährungsplan.
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