Manchmal muss es morgens einfach schnell gehen – aber bitte trotzdem gesund, lecker und sättigend. Genau dafür liebe ich Smoothies! Vor allem, wenn sie nicht nur süß schmecken, sondern auch voller Nährstoffe stecken.
Dieser Chiasamen-Erdbeer Smoothie mit Banane und Avocado ist aktuell einer meiner Favoriten. Er ist natürlich süß, cremig, enthält gute Fette und reichlich Ballaststoffe – perfekt für einen gesunden Start in den Tag oder als leichter Snack zwischendurch.
Rezept: Chia-Smoothie mit Erdbeeren und Banane
Zutaten:
- 1 Banane (mittelgroß, ca. 120 g)
- 150 g gefrorene Erdbeeren
- ½ Avocado (ca. 70 g)
- 300 ml ungesüßte Mandelmilch
- 2 EL Chiasamen (ca. 20 g)
- Optional: 1–2 TL Zitronensaft oder Vanilleextrakt für Frische
Zubereitung: Alle Zutaten in einem Mixer fein pürieren. In zwei Gläser aufteilen und frisch genießen.
Makronährstoffe (pro Portion):
- Kalorien ca. 220 kcal
- Kohlenhydrate: ca. 18 g
- Zucker: ca. 10 g (natürlicher Fruchtzucker)
- Eiweiß: ca. 4 g
- Fett: ca. 13 g
- Ballaststoffe: ca. 8 g
Warum dieser Smoothie gesund ist
Dieser Smoothie ist mehr als nur ein leckerer Drink – er versorgt dich mit allem, was du für einen energiereichen Start brauchst:
Die Chiasamen liefern gesunde Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe, die lange satt machen. Avocado bringt gesunde Fette und macht den Smoothie schön cremig, während Erdbeeren und eine halbe Banane für eine natürliche Süße sorgen – ohne Zusatz von Zucker.
Dank der Kombination aus guten Fetten, moderaten Kohlenhydraten und Ballaststoffen bleibt der Blutzucker stabil, und du fühlst dich angenehm satt – ganz ohne Völlegefühl.
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